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深沪小吃进驻梅岭许厝农贸市场

www.ijjnews.com    美高梅APP下载 2022-10-02 10:28
  

  美高梅APP下载10月2日讯 昨日,晋江梅岭街道许厝社区第一届“党建+”邻里文化节之“探舌尖记忆·寻闽南味道”深沪美食节活动在许厝农贸市场拉开帷幕。

  美食节为期3日,荟萃深沪拳头母、马鲛鱼丸、马鲛羹、肉羹等深沪特色美食,并配套有亲子美食DIY、舞台展演等活动。

  当天,许厝农贸市场还与深沪小吃同业公会牵手,正式将深沪美食引入市场。今后,晋江市区群众在许厝农贸市场就近即可享受地道的深沪小吃。

  上午时分,记者探访许厝农贸市场新入市的深沪美食摊位,琳琅满目的各式小吃摆满货柜,其中不少小吃还是现场制作、烹饪,保障了食材的新鲜,吸引了不少顾客选购或现场品尝。

  “农贸市场引入了本土特色美食,值得点赞。”厝边许阿姨说,以后想吃正宗的深沪鱼丸、润饼卷,都很方便了。

  据介绍,深沪小吃同业公会成立于2014年10月1日,是全省首家镇级小吃同业公会。目前,该公会已获批“深沪紫菜”“深沪花生”“深沪巴浪脯”“深沪糖芋”“深沪鱿鱼干”“深沪虾仁干”“深沪梭子蟹”“深沪海鳗干”“深沪金枪鱼松”等9枚国家地理标志证明商标及3枚集体商标,同时,有近20家会员企业申报入选泉州市小作坊名录。

  深沪小吃同业公会相关负责人介绍,在许厝农贸市场设立深沪美食摊位,并携手许厝社区举办美食节活动,目的是希望更好地弘扬特色美食、打造地方特色名片,助力经济腾飞,也让更多人了解深沪美食。

(记者_赖自煌 秦越)

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稿源: 美高梅APP下载  编辑: 林秋梅林秋梅 [打印] 
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